海参可以和鸡一起煲汤吗,海参煲鸡汤放什么材料

【海参可以和鸡一起煲汤吗,海参煲鸡汤放什么材料】 海参煲汤是很补的一种食物， 而且也很美味， 如果和鸡一起煲汤的话， 可以吗？海参煲鸡汤放什么材料呢？

海参可以和鸡一起煲汤吗 1 可以 。
海叁温性， 滋补养生作用强， 而且还含有丰

富的营养元素， 如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b3、钙、铁、钠等， 营养成分很高， 能够参加身体的生长发育和生长发育， 强壮肌肉骨骼， 改进骨质疏松、骨质增生等病症 。
鸡肉性温， 含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、脂肪酸、a亚麻酸等不饱和脂肪， 以及磷、铁、铜、锌等微量元素， 不饱和脂肪酸类化合物可以减少身体的密度低蛋白胆固醇的成分， 能够避免主动脉粥样硬化， 有维护心脑血管病的功效 。
海参和鸡肉在食材特性和营养元素上无显著矛盾， 而且两者一起煲汤还具有很强的营养作用， 能够为人体提供充足的营养原料， 还可以增强人体的抵抗力， 因此能够一起熬汤 。
山药海参煲鸡汤放什么材料 2 建议放山药， 因为山药中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶等物质， 不仅可以促进消化， 而且还可以保护胃粘膜， 经常食用可以健身强体、延缓衰老， 脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症， 另外山药的热量比较低， 吃了的话也不会容易发胖， 可以和鸡肉与海参一起煮， 具体做法如下：
材料：鸡、山药、海参、生姜 。
做法：
1.把鸡去毛， 拿出内脏， 切块；山药去皮， 切块；生姜切片 。
2.先把鸡加水， 姜片， 料酒， 煮熟， 撇去鸡汤上的血沫捞出 。
3.海参切成条烫一遍 。
4.锅里少许油加热后加入处理好的山药， 鸡肉， 海参煸炒几分钟 。
7.然后加入水， 放入鸡汤， 炖几分钟 。
8.炖好后加入调味品搅拌以下即可 。
海参煲鸡汤需要煲多久 3 大概是20分钟左右 。
海参要看是用的哪一个种类， 如果是即食海参的话， 煲汤的时间可以缩短一点， 如果是普通海参的话， 时间就要长一点 。 而且也和鸡肉的性质有关， 如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话， 那就需要炖久一点， 如果是比较小一点的鸡， 时间就不需要很久， 因为年龄大一点的鸡， 其肉质会比较紧实， 可能难以煮熟， 所以要久一点 。
海参煲鸡汤忌讳 4 1.蛋白过敏者 海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤， 如果是蛋白质过敏的人则不建议食用， 因为可能会导致过敏反应， 而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象， 对于身体影响大 。
2.发烧感冒者 发热感冒的人这时候的体温比较高， 不宜饮用热的汤类， 而且鸡肉也是性温的食物， 如果饮用的话， 可能会加重发热的现象， 所以还是不要喝比较好 。
3.腹泻者 腹泻的人不宜喝太多东西， 否则会加重肠胃蠕动的反应， 而且汤类中含有丰富的水分， 如果喝了的话， 可能会导致腹泻的情况加重， 所以不建议喝 。

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