菱角也叫马蹄 。荸荠既是蔬菜又是水果,但严格来说,它是水生蔬菜 。荸荠是我国的特色蔬菜之一,可以生吃、炒吃、煮吃 。主要分布于我国台湾省、江苏、广东、海南等地,生长在有水的平地上 。
菱角的形态特征文章插图
匍匐根状茎纤细,多秆,直而细长,高约40~100厘米 。干燥后,秆的表面会有节和许多纵线 。
菱角也叫马蹄 。荸荠既是蔬菜又是水果,但严格来说,它是水生蔬菜 。荸荠是我国的特色蔬菜之一,可以生吃、炒吃、煮吃 。主要分布于我国台湾省、江苏、广东、海南等地,生长在有水的平地上 。
菱角的形态特征
文章插图
匍匐根状茎纤细,多秆,直而细长,高约40~100厘米 。干燥后,秆的表面会有节和许多纵线 。
【荸荠属于水果还是蔬菜】小穗为圆柱形,长2~4厘米,直径约3毫米 。基部空的一个鳞片没有花,其余鳞片有花,松散排列成复合瓦状 。
果实呈圆柱形,凹凸不一,比一元硬币大一点,表面无毛,仅裹被,果肉白色,多汁酥脆,特别适合装罐,故有& ldquo清水& rdquo说出来 。
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