丝瓜粥「丝瓜小米粥」

2023-05-23 18:49 • 阅读 226
大家好,今天来给大家分享丝瓜粥的相关知识,通过是也会对丝瓜小米粥相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!丝瓜粥怎么做好吃 丝瓜稀饭的家常做法 每一个人的印象里,说到传统的妈妈最常煮的咸粥,一定非丝瓜稀饭莫属。丝瓜稀饭,早已是中国农业

大家好,今天来给大家分享丝瓜粥的相关知识,通过是也会对丝瓜小米粥相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

丝瓜粥怎么做好吃 丝瓜稀饭的家常做法

每一个人的印象里,说到传统的妈

妈最常煮的咸粥,一定非丝瓜稀饭莫属。丝瓜稀饭,早已是中国农业社会时代的经典,几乎人人能做,可是还是有些原理值得思考,有些想法值得研究。下面我们就一起来看看丝瓜粥怎么做好吃?!

丝瓜粥食材

食材(2人份):丝瓜半条(350公克)、白饭350公克、猪肉约150公克、芹菜2枝、红葱酥少许、鸡汤块1个、香油少许

腌料:盐适量、米酒适量、地瓜粉适量、姜末适量

丝瓜粥的做法步骤

注:丝瓜稀饭,通常要有些不肥的猪肉才好,后腿肉、松坂肉都可,我们喜欢软嫩又有弹性的二层肉。若无高汤或蛤蜊提鲜,则用一个鸡汤块代替。

1.丝瓜削完皮上了砧板,以考虑每片都有绿色为切片之原则。这次因他的样态先纵切成数片,再横切成条状。芹菜切成末,猪肉切成细长条。

2.先把剩饭加1000~1200CC的水和鸡汤块一起入锅先熬粥。同时,猪肉下点盐、米酒、地瓜粉、姜末抓揉均匀腌着在流理台待命,顺便等粥熬好。

3.约15分钟,剩饭糊软已熬成浓稠状并起浮泡,便可将丝瓜入锅齐煮,同时转小火。这个步骤要常加翻搅,免得底部焦化。

4.丝瓜不可老观念煮到软烂,因为粥热会继续熟成,所以煮到略软(约3分钟)中间成像腰身般稍稍内凹即可置入猪肉。

5.试味就好,因为用的是鸡汤块,不必再调味。若用高汤,则要在下猪肉时顺便调味。最后,红葱酥、芹菜一起加入再滴些香油,拌匀后便可完成上桌了!

当然,享用他之前是有许多人会撒些胡椒粉让他更够味。这简单易做的国民美食,虽然通俗,还是要提提,实在太温暖人心了。

丝瓜大米粥的做法大全

丝瓜杏仁排骨粥

原料:嫩丝瓜片40克,杏仁10克,猪排骨100克,大米50克,姜片,盐。

做法:杏仁用沸水烫去薄皮;猪排骨洗净,用沸水焯一下;大米洗净后用水浸泡30分钟。锅置火上,放入适量清水、猪排骨、姜片,大火煮沸后转小火炖1小时,加入大米、杏仁,中火煮沸后再转小火,熬煮40分钟,将丝瓜、盐放入粥中,煮10分钟。

丝瓜猪肝瘦肉粥

原料:丝瓜30克,鲜猪肝40克,猪瘦肉50克,大米80克,姜片,盐,味精,香菜段,高汤。

做法:丝瓜去皮、洗净,切小块;大米洗净。猪肝、猪瘦肉洗净,切片,用盐腌渍10分钟。

锅置火上,放入高汤、大米,大火煮沸后加入猪瘦肉、姜片,转小火熬煮30分钟。

加入猪肝、丝瓜煮15分钟,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

丝瓜粥怎么做的,

丝瓜瘦肉粥

〖主料〗大米50克熟瘦肉150克丝瓜250克 辅料香油适量盐适量鸡粉少许胡椒粉少许

〖做法〗大米淘洗干净提前用水泡发一夜。

2.煮锅烧开半锅水,放入泡发的大米煮粥。

3.准备一些煮好的棒骨瘦肉。

4.米粥熬好后瘦肉煮5分钟。

5.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。

6.放入切好的丝瓜继续煮三分钟。

7.放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

8.淋入少许的香油搅匀即可关火食用。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 丝瓜肉丝面

〖用料〗肉丝、细面各150g,丝瓜300g,青椒30g,葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许

〖做法〗把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各少许,拌匀,丝瓜切片,葱切碎备用

2.锅烧热加适量的油,再加入拌好的肉丝,翻炒一下加入丝瓜,再加入水

3.烧开后放面,煮熟再加入鸡精、葱,适量加盐,最好是尝一下

〖小贴士〗水最好是多放一点

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宝宝1岁了,丝瓜粥怎么做

用料:丝瓜150克,大米100克。   制法:①将丝瓜洗净,切片;大米淘洗干净,备用。   ②锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入丝瓜   片,再煮至粥熟即成。   每Q 1一2次,连服20一30天。   功效:丝瓜性凉,味甘,有凉血解毒、清热益颜、通经   活络.

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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