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粤菜蒸菜菜谱 - 广东菜蒸菜的做法

粤菜蒸菜菜谱 - 广东菜蒸菜的做法

蒸制处于密闭状态,食物水分不会丢失,能保持原汁原味,口感细腻、软烂,容易消化吸收。那么怎么做蒸菜好吃呢?接下来觅食录小编告诉你广东菜蒸菜的做法,希望对你有用。粤菜蒸菜推荐:香菇蒸腊鸡块食材:腊鸡、干香菇、蒜瓣、生姜、香葱;香菇蒸腊鸡块的做法1、干香菇洗净,提前泡发,攥干水份备用;2、腊鸡斩小块,用流

锡纸烤鲈鱼的做法及用料

锡纸烤鲈鱼的做法及用料

鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享锡纸鲈鱼的做法步骤。锡纸鲈鱼的用料锡纸鲈鱼的做法步骤1.准备好所有原料,蒜拍碎、葱切段、姜切片、洋葱切丝。2.鱼两侧划斜刀,拍上淀粉。3.入油锅煎至两边金黄,剪

糖醋鲈鱼的家常做法步骤

糖醋鲈鱼的家常做法步骤

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,海水鲈鱼以河北海域的为佳。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你分享糖醋鲈鱼的家常做法步骤。糖醋鲈鱼的家常做法用料糖醋鲈鱼的家常做法步骤1.鲈鱼一条。背上划几条刀痕,洗净。毛豆少许。香葱少许,洗净备用。2.油锅加热,放入几片生姜。3

清蒸鲈鱼孔雀开屏的做法

清蒸鲈鱼孔雀开屏的做法

鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。好吃的鲈鱼要如何做呢?下面觅食录小编告诉你清蒸鲈鱼孔雀开屏的做法。清蒸鲈鱼孔雀开屏的用料清蒸鲈鱼孔雀开屏的做法步骤1.鲈鱼很大,我选择做开屏鱼,是实在找不到一个盘子可以整个蒸,你看,这个鱼比盆子都大2.头尾切下3.鱼身切段4.葱姜切细丝5.料酒,少许醋,生抽,葱姜

鲈鱼怎么做好吃 - 红烧鲈鱼的做法

鲈鱼怎么做好吃 - 红烧鲈鱼的做法

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。下面觅食录小编分享了红烧鲈鱼的做法,一起来了解吧。红烧鲈鱼的食材红烧鲈鱼的做法步骤1.鲈鱼肉横切几刀,鱼身抹薄盐。2.葱姜蒜切末。3.适量的生抽,蚝油和白糖,加少许水调成汁。4.炒锅下油,下鲈鱼略煎。5.一面煎好后翻面。6.煎好的鱼拔

剁椒开屏鲈鱼怎么做好吃 - 剁椒开屏鲈鱼的做法

剁椒开屏鲈鱼怎么做好吃 - 剁椒开屏鲈鱼的做法

剁椒开屏鲈鱼属于家常菜菜谱,那么如何做剁椒开屏鲈鱼?下面觅食录小编分享了剁椒开屏鲈鱼的做法,一起来制作吧。剁椒开屏鲈鱼食材剁椒开屏鲈鱼的做法步骤1.准备素材2.先将鱼头,鱼尾切断,切的形状最好能轻易竖立起来3.将鱼鳍全部剪去,鱼身用刀沿着鱼背横剖开来,能将整个鱼身展开,而鱼背不断裂4.展开的鱼身用刀

蒜香蒸鲈鱼的做法

蒜香蒸鲈鱼的做法

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,海水鲈鱼以河北海域的为佳。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒜香蒸鲈鱼的做法。蒜香蒸鲈鱼的用料蒜香蒸鲈鱼的做法步骤1.备好鲈鱼,洗净备用2.备好适量的蒜头3.备好适量的姜4.适量的葱5.葱蒜和姜下锅爆香6.鲈鱼蒸熟7.然后放

鲈鱼炖豆腐怎么做好吃

鲈鱼炖豆腐怎么做好吃

鲈鱼体扁侧而长,背厚,肚小,味鲜美,是西餐常用鱼之一。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享鲈鱼炖豆腐的做法。鲈鱼炖豆腐的用料鲈鱼炖豆腐的做法步骤1.鲈鱼一条,去鳞,去鳍,去除内脏,清理干净,抹盐,倒入料酒腌制15分钟。2.铁锅烧热,加入适量橄榄油,然后将葱、姜、蒜放入锅中,爆出香味后,倒

鲈鱼家常菜怎么做才好吃又简单

鲈鱼家常菜怎么做才好吃又简单

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。下面就是小编给大家带来的鲈鱼家常菜怎么做才好吃又简单,希望大家喜欢!生汆鲈鱼原料:·鲈鱼·葱·姜·青红尖椒·蒸鱼豉油·青菜心·蛋清·淀粉作法:1、鲈鱼宰杀制净,去头、尾、脊骨、肋骨,将鱼肉片成大片,加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、青

酱烧鲈鱼的做法

酱烧鲈鱼的做法

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。你想看看鲈鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐酱烧鲈鱼的做法。酱烧鲈鱼的用料酱烧鲈鱼的做法步骤1.鲈鱼清洗干净2.用剪刀剪开鲈鱼的腹部3.将内脏、鱼鳃都清洗干净4.将鱼切成段状5.加入

香煎鲈鱼的家常做法步骤

香煎鲈鱼的家常做法步骤

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,海水鲈鱼以河北海域的为佳。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你分享香煎鲈鱼的家常做法步骤。香煎鲈鱼的家常做法用料香煎鲈鱼的家常做法步骤1.鲈鱼一条收拾干净,抹上少许盐与料酒,腌制10分钟2.姜丝与葱段准备3.锅内油热后下鲈鱼小火慢

每日健康养生食谱

每日健康养生食谱

健康养生应该吃些什么食物对身体会比较有营养呢?出于居安思危的考虑,很多人开始关注补充营养,但是专家指出:补充营养不可过于盲目,需要根据自身需求,适量补充。以下是觅食录小编分享给大家的关于每日健康养生食谱,一起来看看怎么做吧!每日健康养生食谱1:火腿肉松蛋卷材料鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁(也就是把火腿给